Partez à la découverte des recettes de cuisine uruguayenne

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Cuisine: cuisine uruguayenne

La cuisine uruguayenne s'inspire aussi des origines espagnoles ou italiennes des habitants. Photo par Carolina Rojas S.

Comme d'autres cuisines d'Amérique du Sud, la cuisine uruguayenne met la viande à l'honneur ! Les barbecues (asados) tiennent une large place.

Dulce de leche - essayez le Chajá paysandú ou Chaya paysahdu - , gâteau de riz ou alfajor raviront les becs sucrés.

Meilleures recettes de cuisine uruguayenne et de pêches des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine uruguayenne et de pêches pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Chaja

BriceG

Un dessert uruguayen délicieux et original à base de meringue et de génoise.

Et que ça saute !

Crêpière

N'oubliez pas de faire sauter la première crêpe une pièce dans la main pour porter bonheur !

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Magrets de canard aux pêches, mûres et sirop d'érable

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Voici une recette parfaite pour déguster les magrets de canard en été. J'aime le mélange légèrement sucré salé et l'acidité de la mûre que se marie très bien avec le canard.